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Alpage de la Duchatte
Guillaume Poncet 		 
La Duchatte
1346 Les Bioux

T 021 845 54 48 (été)
T 021 843 22 40 (hiver)
P 079 342 71 03

E guillaumeponcet@bluewin.ch

 
Présentation
Guillaume Poncet fabrique des tommes au lait cru de vache. Son alpage se situe au pied du Mont Tendre à 1422 mètres d'altitude et appartient à la commune de l'Abbaye dans la Vallée de Joux. Entouré de multiples sentiers de randonnées, l'alpage est ouvert de début juin à la fin du mois de septembre. Ce lieu fait également partie du Parc jurassien vaudois.

Remarques
Vente directe au chalet en saison de 6h à 10h et de 15h à 18h.

Les produits du Terroir vaudois
• Tomme fraîche
• Tomme nature


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